El sistema de control ambiental es el equipo fundamental de las granjas avícolas a escala industrial. Regula automáticamente la temperatura, humedad, ventilación, concentración de amoníaco, iluminación y presión negativa, creando un entorno estable y cómodo para las aves, lo que determina directamente la tasa de supervivencia, índice de conversión alimenticia, tasa de puesta y prevención…
Los principiantes con poco capital y que buscan recuperar la inversión rápido deben optar por criar pollos de engorde. Quienes buscan ingresos estables a largo plazo y flujo de caja constante eligen criar gallinas ponedoras. A continuación se analizan ambos modelos de cría avícola. 1. Ciclo de cría y beneficios Pollos de engorde Tienen un…
¿Qué es la cría con bienestar animal? La cría con bienestar animal es un sistema de producción ganadera que garantiza condiciones adecuadas y respetuosas para los animales durante toda su vida: crianza, transporte y sacrificio. Se basa en satisfacer sus necesidades fisiológicas, conductuales y emocionales, evitando el dolor, el estrés y el maltrato. Los cinco…
Resumen La crianza de gallinas ponedoras en jaulas es la principal tendencia de la producción de huevos y integra las ventajas de criar la ponedoras en piso. Los equipamientos avícolas de cría en jaulas, a través del diseño estructural científico, la disposición espacial y el control ambiental, logran una mejora sinérgica en el bienestar animal, la eficiencia de…
Guía Práctica para Productores de Centro y Sudamérica En la avicultura moderna de Centro y Sudamérica, el pollo de engorde es una de las actividades más rentables cuando se maneja correctamente. Gracias al mejoramiento genético y a programas de alimentación bien estructurados, hoy es posible llevar un pollo a peso de mercado en 42 días,…
En el mundo de la producción avícola, la eficiencia, la productividad y la economía operativa son factores clave para el éxito. Una de las decisiones más importantes que enfrenta cualquier avicultor que cría gallinas ponedoras es el sistema de alojamiento. En este artículo exploraremos por qué las jaulas para gallinas ponedoras (o sistemas de jaulas…
La cría de pollos de engorde es uno de los negocios más dinámicos y rentables dentro de la avicultura moderna. Sin embargo, los márgenes de ganancia dependen de múltiples factores: costos de alimentación, manejo sanitario, tasa de supervivencia, infraestructura y eficiencia en el trabajo. Tradicionalmente, muchos productores trabajan con sistemas de piso, pero cada vez…
La industria avícola mundial está transformándose rápidamente con la automatización, y uno de los avances más destacados es el sistema automatizado de recolección de pollos de engorde tipo cadena. Frente a los métodos tradicionales manuales, estas tecnologías ofrecen beneficios significativos en eficiencia, bienestar animal, higiene y productividad, aunque también presentan retos en inversión inicial y…
En la industria avícola actual, elegir el método de cría adecuado puede ser la clave para una rentabilidad y éxito a largo plazo. El debate entre la avicultura automatizada y los métodos tradicionales al aire libre continúa, pero cuando se trata de escala, eficiencia y ganancias, el equipo de cría automatizado claramente lleva la delantera.…
Desde 2022, la gripe aviar ha causado estragos en las granjas avícolas de todo el mundo. Solo en Estados Unidos, han muerto más de 127 millones de gallinas ponedoras, y a principios de 2025, ya se habían afectado más de 35 millones de aves solo en ese año. Las consecuencias económicas han sido graves: el…